Потребление фруктов и овощей снижает уровень стресса

Причинно-следственную связь впервые обнаружили для людей всех возрастов. Теперь ученые обладают большими доказательствами в пользу популяризации фруктов и овощей для ежедневного рациона всех людей.
овощи и фрукты
Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей в день, однако такого рациона придерживаются лишь некоторые люди. Австралийские ученые из Университета Эдит Коуэн решили выяснить, как сниженное и рекомендованное ВОЗ количество фруктов и овощей сказывается на психическом благополучии людей.
Команда проанализировала данные более чем 8600 австралийцев в возрасте от 25 до 91 года. Из более ранних исследований ученые знали, что богатый фруктами и овощами рацион влияет на здоровье молодых людей. Теперь они впервые увидели аналогичную тенденцию для всех возрастных категорий.

Оказалось, что потреблявшие большее количество овощей и фруктов люди были менее подвержены стрессу. Уровень стресса был на 10% ниже среди тех, кто ел не менее 470 граммов продуктов по сравнению с людьми, ежедневный рацион которых не превышал 230 граммов овощей и фруктов.
Ученые объясняют взаимосвязь тем, что овощи и фрукты содержат важные питательные вещества, включая витамины, минералы, флавоноиды и каротиноиды, необходимые для снижения воспаления и окислительного стресса.
По статистике, каждый десятый человек в мире страдает каким-либо психическим расстройством и тенденция не снижается. Стресс уже давно считается нормальным явлением современной жизни, однако длительное воздействие на организм может значительно повлиять на психическое и физическое здоровье человека.



Обязательно к прочтению!

Материалы на сайте размещаются в соответствии с условиями, представленными на странице "Условия".

Публикация, размещенная на данной странице, является исключительно выражением личного мнения её автора! Автор указан рядом с заголовком публикации.

Этот материал никак не связан с сотрудниками сайта или его владельцем и не обсуждался с ними перед публикацией!

В случае, если данная публикация нарушает Ваши права, просьба перейти на страницу "Контакты" и следовать предложенной там инструкции.